De temporada. Las manzanas

Las propiedades de la manzana son conocidas en todo el mundo desde la antigüedad. Tradicionalmente se la conocía como “la fruta de la salud”. Y es la protagonista de un conocido refrán «Una manzana al día del médico te libraría».

Propiedades y beneficios

Aprovecha al máximo las propiedades de las manzanas en esta época del año ya quede agosto a enero es el mejor momento de consumirlas . Prevendrás muchas enfermedades si incorporas una manzana a tu dieta diaria:

• Es buena para el corazón: Las manzanas ayudan a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares porque reducen el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Comer manzana mejora la circulación y limpia nuestras venas.
• Ayuda a adelgazar: Las manzanas son grandes aliadas en tu dieta. Por un lado ayuda a quemar la grasa gracias a su alto contenido en pectina. La pectina es una sustancia gelatinosa que dificulta la absorción de grasas y contribuye a eliminarlas. Y por otro se trata de una fruta muy saciante a pesar de su bajo contenido calórico. Al perder peso ayudas a aliviar de presión a tus articulaciones por lo que te evitarás el dolor en rodillas y tobillos .
• Reduce el colesterol: La pectina, por su capacidad para arrastrar los azúcares y ciertas grasas es además una buena aliada contra el colesterol y la diabetes.
• Es digestiva: La manzana posee propiedades antiinflamatorias para aparato digestivo por eso es a la vez laxante suave y astringente. Si se consume entera y con piel resulta muy recomendable para activar el tránsito intestinal en caso de estreñimiento ocasional. Asada al horno, hervida o en puré es un buen remedio en caso de diarréas o colitis.
• Mejora la memoria: Gracias a que contiene antocianina, que es un excelente potenciador de la memoria y también quercetina, un antioxidante que contribuye a mejorar la circulación sanguínea y la función cerebral. Gracias a estas propiedades puede ser de gran utilidad para mejorar el rendimiento académico durante la etapa escolar.
• Cuida tu boca:  Regula el PH de la boca, refuerza las encías y reduce la formación de placa bacteriana.

Importante: Antes de comer una manzana lávala a conciencia. La mayoría de procesadores de esta fruta les añaden un brillo extra con productos químicos para que sea más apetecible a la vista.

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