Posts filed under: Nutrición

De temporada. La calabaza La calabaza es una verdura dulce con múltiples propiedades para la salud. Los principales beneficios de la calabaza se basan en su contenido en vitaminas, antioxidantes, minerales, fibra y baja en calorías. Por lo podríamos decir...
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De temporada. Las manzanas Las propiedades de la manzana son conocidas en todo el mundo desde la antigüedad. Tradicionalmente se la conocía como “la fruta de la salud”. Y es la protagonista de un conocido refrán “Una manzana al día...
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Algunas cualidades que desconocías de los pistachos Los pistachos son los frutos del pistachero, un pequeño árbol originario de Oriente Medio. La parte que nos comemos es de hecho la semilla, que se encuentra en el interior de un fruto...
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Ciática. Causa y tratamiento Ciática es un conjunto de síntomas entre los cuales destaca el dolor en el recorrido del nervio ciático, que puede estar acompañado de alteraciones en la función neurológica local. Los síntomas más comunes de la ciática...
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EL COLÁGENO HIDROLIZADO El colágeno es una proteína que se encuentra en nuestro organismo. Esta proteína se dispersa alrededor de los músculos, tendones, articulaciones, piel y sistema digestivo. Tomar un aporte de esta proteína en edades avanzadas es efectiva para...
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TABLA DE ALIMENTOS PRECURSORES DE ACUMULACIÓN DE HISTAMINA POR DÉFICIT DE DAO* (Por: alta concentración de histamina, contenido en otras aminas o liberación de histamina)   ALIMENTOS POCA ACUMULACIÓN MEDIA ACUMULACIÓN ALTA ACUMULACIÓN CEREALES Y TUBÉRCULOS Todos los demás –...
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El mango Esta exótica bomba vitamínica es rica en nutrientes y aporta una cremosidad irresistible a los batidos. Los mangos tienen solo 55 kcal por cada 100 g, por lo que son realmente bajos en calorías. Al mismo tiempo, presentan...
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Bayas   Estos pequeños frutos son bombas hierro de vitamina C y además aportan magnesio y calcio. Todas las variedades de bayas contienen una cantidad elevada de vitamina C, que es buena para el sistema inmunitario. Cuanto más intenso es...
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La papaya   El fruto del papayo es bajo en calorías, rico en vitamina C y se puede adquirir durante todo el año. Esta deliciosa fruta tropical consta de un 87% de agua y, aunque su sabor es muy dulce,...
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El plátano   Este sabroso tentempié ayuda a combatir el deseo de comer dulce y proporciona energía rápida después de hacer deporte. Comparados con otras frutas, los plátanos son más energéticos (9o kcal por cada 1oo g), pero no engordan....
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El Pepino   Es el adelgazante perfecto: los pepinos son la hortaliza con menos calorías. Los pepinos se componen sobre todo de agua (en un 97%), esto explica que solo tengan 12 kcal por cada 100 g, lo que los...
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Los Esparragos   El rey de las hortalizas estimula la digestión y sacia el apetito durante horas. Los espárragos tienen muy pocas calorías y grasas, pero pese a todo sacian mucho. Esta hortaliza primaveral consta de más de un 9o%...
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Brócoli y Coliflor   Dos variedades de col bajas en calorías que sacian el apetito por su alto contenido en fibra. La coliflor llega a la mesa con una cantidad de abundante de fibra, que sacia durante mucho tiempo y...
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COPOS DE AVENA   Este estimulante cereal rico en proteínas pone en marcha el metabolismo y constituye una saludable manera de empezar el día.   CONTENIDO Y PROPIEDADES. Los copos de avena rebosan ingredientes saludables La avena es el cereal...
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SÉSAMO   El sésamo ha sido muy utilizado desde la antigüedad como alimento energético, y fue a través de los árabes que llegó hasta la península ibérica, donde también se conoce con el nombre de ajonjoli. Propiedades medicinales del Sésamo...
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MIJO   Este número 1 en cuanto a aporte de hierro lo mantendrá vital y en forma. El mijo es especialmente rico en nutrientes y además fácil de digerir. Las múltiples vitaminas del grupo B favorecen la función nerviosa y...
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SUPER ALIMENTOS – COL RIZADA   La col rizada está considerada como el nuevo remedio milagroso para estar sano y en forma.   La col rizada es el nuevo superalimento de la familia de las verduras. A pesar de la...
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HINOJO   Este magnifico bulbo proporciona una fuerte defensa contra las infecciones y unos huesos robustos. El hinojo contiene calorías, tan solo 19 kcal de por cada 100 g, pero sí multitud de vitaminas y minerales. Bastan 100 g de...
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PRACTICA YOGA PARA PREVENIR EL DOLOR La práctica del yoga cada día se extiende más. Ya se practica en estudios, gimnasios, incluso en alguno puestos de trabajo. Si quieres iniciarte en el yoga para ganar en elasticidad, aprender a respirar...
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superalimentos Los diez superalimentos que no deben faltar en la dieta La riqueza en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales o antioxidantes hacen a estos productos imprescindibles en la comida. Picha aquí para ver el artículo      ...
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